Bain Marie – 2000 W – 6 x 13 GN | RCBM-6W-2000

Bain Marie – 2000 W – 6 x 13 GN tartály – lefolyócsappal | RCBM-6W-2000

A Royal Catering gyártótól származó RCBM-6W-2000 Bain Marie-vel mindig optimális hőmérsékleten tarthatja ételeit. Legyen szó levesekről, mártásokról, húsokról vagy olyan köretekről, mint a burgonya vagy a rizs, ez a hihetetlen 2000 W-os teljesítményű professzionális készülék lehetővé teszi, hogy egyszerre nagyszámú ételt gyorsan elkészítsen. A berendezés ideális éttermek, szállodák, étkezdék, büfék, kávézók vagy társasági események számára. Összesen hat darab 1/3 GN tárolóedényt használhat, de más kombinációk is rendelkezésre állnak (pl. 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 és 2 x ½ GN vagy 12 x 1/6 GN).

A Bain Marie rozsdamentes acélból készült, és két tartályból áll, amelyek egymásba vannak helyezve, a külső tartályban a felmelegített víz, a belsőben pedig a melegen tartott étel található. A fűtőspirál hője tehát nem közvetlenül az ételre, hanem a vízen keresztül jut el. Így az ételeket kíméletesen, egyenletesen és hosszú ideig lehet melegen tartani.

A 2000 W-os teljesítményével tökéletesen alkalmas nagy mennyiségű étel hőmérsékletének fenntartására. A mellékelt hat darab 1/3 GN tárolóedénynek köszönhetően egyszerre sokféle ételt kínálhat vendégeinek. Egy GN tartály kapacitása 5,7 liter. A Bain Marie összesen 35,2 literes befogadóképességgel rendelkezik.

A hőmérséklet 110 °C-ig állítható, és az LCD kijelzőn szabályozható. Így teljes mértékben ellenőrizheti a vízfürdő hőmérsékleti állapotát, és az ételek íze, megjelenése és állaga mindig az Ön ízlésének megfelelő lesz. A lefolyócsap lehetővé teszi a vízfürdő használat utáni egyszerű kiürítését.

Bain Marie talapzattal éttermekben, étkezdékben, szállodákban, büfékben, különböző társadalmi rendezvényeken stb. történő használatra.
Ideális önkiszolgáláshoz
Nagy mennyiségű étel megbízható és gyors felmelegítése
Teljesítmény 2000 W
1/3 GN edényekhez 150 mm mélységig
Leeresztőcsap a vízfürdő könnyű kiürítéséhez
A GN-tartályok változtatható felosztása/változatos kombinációs lehetőségek
6 x 1/3 GN tartály fedővel

A csomagolás tartalma:
Bain Marie RCBM-6WS-2000
6 x 1/3 GN tartály fedővel, H: 150 mm, térfogat: 5,7 L