Az indukciós tűzhelyek gyorsabbak és pontosabbak lehetnek, mint más tűzhelyek, ezért a szakemberek körében népszerű választásnak számítanak. Az indukciós főzőlapok olyan tűzhelytípusok, amelyek mágneses mezőt használnak a hő előállításához. Úgy működnek, hogy mágneses mezőt hoznak létre a főzőlap és az edény vagy serpenyő között. Amikor az edényt vagy serpenyőt a főzőlapra helyezik, a mágneses mező rezgésbe hozza a fémben lévő elektronokat. Ez a súrlódás hőt termel, amely aztán átadódik az ételnek.
Energiatakarékos
Ez a 4 égővel rendelkező indukciós tűzhely nagyon energiatakarékos, mivel csak a ráhelyezett edényeket melegíti fel. Az indukciós főzés rendkívül érzékeny, így gyorsan szabályozhatja a hőfokot felfelé vagy lefelé, attól függően, hogy mire van szükség, anélkül, hogy meg kellene várnia, amíg az edények felforrnak.
Extra tárolóhely
A hatékony munkavégzéshez elengedhetetlen, hogy főzés közben rendben tartsa a munkaterületét. Azzal, hogy minden extra eszközt keresgélnie kell, sok időt pazarol, és ez a forgalmas kereskedelmi konyhákban kihatással lehet. Nagy segítséget jelenthet, ha van extra tárolóhely, hogy a szükséges dolgok mindig kéznél legyenek. Ez az égő tartalmaz egy kétajtós szekrényt, amelyben minden további szükséges tárgyat tárolhat.
- Szabályozható lábak
- Higiénikus kialakítás
- Túlmelegedés elleni védelem
- 6 mm-es kerámia üveglap
- Időzítő tartomány 0-180 percig
- 60-240°C közötti termosztáttal felszerelt
- LED kijelző és egyszerű kezelőpanel
- Négy indukciós égő serpenyőérzékelővel
- Tartósság és ergonomikus kialakítás
- Egy gomb égőnként a hőmérséklet és az időzítő vezérléséhez
- Két ajtós szekrénnyel felszerelve az extra tárolóhelyért
- Rezsdamentes acélból készült indukciós tűzhely lekerekített sarkokkal a könnyű tisztítás érdekében
/li>
/li>
Termékleírások
- Nettó súly: 72kg
- Burner dimensions: 16-30cm
- Device dimensions: W80 x D70 x H87cm
- Az égő teljesítménye: 2 x 3,5 + 2 x 5,0 kW
- Teljes elektromos teljesítmény: 17,0 kW
- Teljesítmény: 400V / 50Hz / 3 fázis 17000W