Pult alatti húsérlelő szekrény – 98 L – 170 W | Hendi 221426

Húsérlelő szekrény – 98 l – 170 W | modell: Hendi 221426

A pult alatti húsérlelőszekrény – 98 l – 170 W | Hendi 221426 ellenőrzött környezetet biztosít a hús érleléséhez, ami kivételesen puha és ízletes húst eredményez. A szekrényt úgy tervezték, hogy tökéletesen reprodukálja a hagyományos, természetes húsérleléshez használt mikroklímát. Az innovatív technológia a stabil szellőzés, a szabályozott páratartalom és a sterilizálás fenntartásával az érlelési folyamat folyamatos ellenőrzését is lehetővé teszi.

Termékjellemzők:

• A test, az ajtókeret és az ajtókilincs AISI 304 rozsdamentes acélból készült
• Ajtó 2 réteg Low-E színezett edzett üvegből készült, amely növeli az energiahatékonyságot azáltal, hogy blokkolja az infravörös fényt és az UV-sugarakat kívülről, miközben megakadályozza a hőátadást belülről. Ajtózárral együtt
• A desztillált víztartály ABS-ből készült – a desztillált vizet kézzel kell feltölteni
• Figyelmeztető és hangjelzéssel figyelmeztet, ha a páratartalom 15% alá csökken, hogy a felhasználó töltse fel a víztartályt
• Az ajtó 3,5 percnél hosszabb ideig történő nyitva tartását jelző riasztó – védelem a kamrai körülmények ellenőrizetlen megzavarása ellen
• Beépített UVC sterilizáló lámpa a baktériumok elszaporodásának megakadályozása és a hús biztonságos környezetének garantálása érdekében. Ha az ajtó a fűszerezési folyamat alatt kinyílik, a baktériumok nem fognak elszaporodni
• Kényszerhűtés ventilátorral a kívánt szintű légkeringés biztosítása érdekében
• LED lámpák a kamra mindkét oldalán és a mennyezeten
• Max. 25 kg kampónként
• Max. 50 kg akasztórudanként
• Hőmérséklet-tartomány: 1 – 25 °C
• Szabályozható páratartalom-tartomány: 60 – 85%
• Az aktuális páratartalom szintje megjelenik a panelen
• Hűtőközeg: R600a
• Max. 30 kg polconként
• A szekrény tartalmazza:
  • polc
  • 1 akasztórúd
  • 3 kampó
  • sóadagoló (a só nem tartozék)
• minden fenti elem AISI 304 rozsdamentes acélból készül

Technikai paraméterek:

• Szigetelési specifikáció: ciklopentán
• Teljesítmény (bemeneti) (W): 170
• Hossz (mm): 595
• Szélesség (mm): 620
• Magasság (mm): 830
• Pántköz (mm): 90
• Kapacitás: kg
• Kapacitás értéke: 61
• Vezérlőpanel: digitális
• EAN: 8711369221426
• Nettó súly (kg): 47.82
• Zajszint (dB): 69
• Maximális terhelhetőség: 25
• Ajtók száma: 1
• Polcok száma: 1
• Szabályozható: Igen
• Polc típusok: Greting