Elektromos kombi sütő – 6 400 W / 400 V | Revolution 227855

Elektromos kombi sütő – 6 400 W / 400 V | Revolution 227855

Elektromos konvektomat pékségekben és vendéglátóipari egységekben való használatra.

Termék leírása:

• Közvetlen párásítás, kézi, nyomógombbal
• Elektromechanikus vezérlés
• Folyamatos hőmérséklet-szabályozás 50 °C és 300 °C között
• Biztonsági termosztát 360 °C-ra beállítva a biztonságos működés érdekében
• Túlmelegedés elleni védelem kézi visszaállítással
• Időzítő 0 és 120 perc között, hangjelzéssel
• A fűtőelemek működését és a hálózati csatlakozást jelző kontrolklámpák
• Kettős kör alakú fűtőelemek két nagy sebességű ventilátorral
• Automatikus irányváltó funkciójú ventilátorok az optimális hőeloszlás érdekében a kamrában
• Kettős, megerősített üveg a jobb láthatóság érdekében, érintésre hideg a gravitációs hűtésnek köszönhetően
• A kamra falai egy darabból készült, fekete zománcozott acélból
• A kamra sarkai lekerekítettek a könnyű tisztítás érdekében
• A kamra megvilágítása a sütési folyamat könnyű ellenőrzése érdekében
• Mikrokapcsoló az ajtón a ventilátorok leállításához
• Vízszintes ajtónyitás a sütőtérbe való könnyű be- és kirakáshoz
• Rozsdamentes acélból készült deflektor
• Krómozott tepsitartók, a tálcák közötti távolság 80 mm
• Rozsdamentes acélból készült termékfelület
• Rozsdament nem rozszedő acél ajtófogantyú bakelit rögzítéssel
• A szállítás tartalma négy 600 × 400 mm-es alumínium cukrász tepsi
• Állítható rácsok 600 × 400 mm
• Csatlakozási követelmények: Egyfázisú 32 A-es csatlakozó, kizárólag a konvekciós sütőhöz, külön tápfeszültség-ellátás 3 × 4 mm², B32 A-es túláram-megszakítóval biztosítva, kizárólag a
• konvekciós sütőhöz, 3/4”-es ivóvíz-csatlakozással, csatornahálozásra nincs szükség

Műszaki adatok:

• Térfogat: 116 l
• Hőmérséklet-tartomány (°C): 50-300
• Anyag: rozsdamentes acél
• Feszültség: 400 V
• A sütőtér belső méretei: 700 × 460 × 360 mm
• Méretek (mm): 834 x 670 x 570 mm
• Teljesítmény (bemenet) (W): 6 400
• Tálcák közötti távolság: 80 mm
• Kapacitás: 4 db 600 x 400 mm tepsi